Еда

Рецепт Куксу

Словом куксу, или кукси, как говорят русские корейцы, в корейском языке обозначают любую лапшу и блюда с лапшой. Для нашего рецепта холодного супа [...]

Видеолекция: «Пибимпап против лапши по-пхеньянски: что считают «корейской кухней» в Южной и Северной Корее» Осетрова М.

Осетрова М. Пибимпап против лапши по-пхеньянски: что считают «корейской кухней» в Южной и Северной Корее [Видео]. М.: Библиотека им. Н.А. Некрасова, 2019. Уже [...]

История кофе в Корее

Сейчас центральные улицы Сеула невозможно представить без ярких вывесок различных кофеен — от сетевых типа Starbucks до крошечных семейных, где клиент и бариста [...]