Фотографии: корейский десерт бинсу 빙수
Бинсу 빙수 — измельчённый лёд с различными добавками: молоко, сливки, сироп, фрукты, мороженое, кусочки рисового пирога.
[...]
Еда
Баклажаны по-корейски с имбирём
Ингредиенты 120 мл воды; 60–80 мл соевого соуса; 2 столовые ложки коричневого сахара; 2 зубчика чеснока; кусочек имбиря (длиной примерно 2½ см); 1 чайная ложка кунжутного масла; 1 чайная
[...]
Лучшая лапша быстрого приготовления по мнению шеф-поваров, авторов кулинарных книг и фанатиков рамён
Момофуку Андо создал лапшу быстрого приготовления в 1958 году как послевоенное изобретение, чтобы помочь обуздать голод в мире, и с тех пор она
[...]
Странная корейская еда — 곰피미나리말이, гомпи минаримари
Слегка отваренную уссурийскую грушу, которая по форме напоминает яблоко, мелко нарезают, посыпают сахаром и заворачивают в водоросли гомпи (곰피). Чтобы конструкция не рассыпалась,
[...]
Холодный корейский суп с лапшой куксу
Kongguksu (콩국수) — холодный суп, лапша куксу (국수) с бульоном из соевого молока. Kong (콩) переводится как соя. Обычно добавляют нарезанные огурцы и
[...]
Что едят корейцы в жару?
Самый жаркий период в Корее приходится на период с середины июля до середины августа. Это время называют самбок (삼복 — 三伏). В сезон
[...]
Рецепт бинсу (빙수)
Особой популярностью летом в Корее пользуется бинсу (빙수) — измельчённый лёд с добавками из молока, сливок, сиропа, фруктов, кусочков рисового пирога, мороженого. Традиционный
[...]
Рецепт сладких корейских пирожков хотток
Ингредиенты: Мука 300 грамм Дрожжи 10 грамм Масло сливочное 50 грамм Сахар 1 ст ложка Тёплая вода 200 мл Соль по вкусу Начинка:
[...]
Видеоролик: столетняя корейская династия раскрывает секрет приготовления кимчи за час
Рецепты кимчи из пекинской капусты и редьки, можно приготовить самим дома — легко, быстро и вкусно. Видео с канала Марии Огневой
[...]
В Корее очень любят кофе
Корейцы очень любят кофе. Кофейни находятся почти на каждом шагу и работают до ночи. Корейцы собираются в таких местах, чтобы сделать домашнее задание,
[...]