Еда

Видеолекция: «Пибимпап против лапши по-пхеньянски: что считают «корейской кухней» в Южной и Северной Корее» Осетрова М.

Осетрова М. Пибимпап против лапши по-пхеньянски: что считают «корейской кухней» в Южной и Северной Корее [Видео]. М.: Библиотека им. Н.А. Некрасова, 2019. Уже [...]

История кофе в Корее

Сейчас центральные улицы Сеула невозможно представить без ярких вывесок различных кофеен — от сетевых типа Starbucks до крошечных семейных, где клиент и бариста [...]

Рецепт pa muchim 파 무침

Pachae muchim (파채 무침), также называемый pa muchim (파 무침) или pajeori (파절이), является приправленным гарниром из зеленого лука, который популярен среди мясных [...]