Garae-tteok

Блогер @mellyeatsworld делает милейшую еду и выкладывает в свой аккаунт. Мы нашли в её постах корейские Garae-tteok в виде полярных мишек.

Garae-tteok (가래떡) традиционно лепят в форме длинных тонких цилиндров. Одна из разновидностей тток, которая делается не из муки из клейкого риса, а из обычного риса, который дает более жёсткую жевательную структуру. Чаще всего используется для приготовления токпокки.

Источник