Что такое «чай юджа»? И почему корейцы обязательно пьют его зимой?

Yuja tea ( 유자차) — традиционный корейский чай из плодов юджа — гибрида горьких мандаринов и лимонов.

На самом деле никакой это не чай, а просто сироп или варенье с горячей водой. По легенде растение попало в страну из Китая.

Мужчина по имени Чанбого (장보고) попал в кораблекрушение. А когда его вынесло на берег Кореи, то семена с его плаща упали на землю и дали первые плоды юджа.

В Японии такой напиток называется yuzu tea и корейцы считают, что они нагло присвоили себе корейский напиток.

Чай полезен при простудных заболеваниях благодаря высокому содержанию витамина С.

Источник