Рецепт Пибимкуксу

Ловите рецепт нашего любимого ПИБИМКУКСУ! Легкий в приготовлении, а результат превосходный!

ПИБИМКУКСУ - это холодная лапша в остром соусе, можно добавлять различные дополнения в виде мяса, овощей, зелени и тд, а можно и «голую» лапшу есть! Все равно будет очень вкусно!

Ингредиенты:

🥢Мясо(у меня свинина) 300 гр.;
🥢Рисовая лапша(можно любую) 200 гр.;
🥢Проросшие бобы (нокты) 150 гр.;
🥢Капуста 100 гр.(тоже свежая);
🥢Листья салата 1 небольшой пучок;
🥢Кунжутное семя.

Для соуса:
🥢Чеснок 2 зубчика;
🥢Кунжутное масло 2 ст.л.;
🥢Соевый соус 2 ст.л.;
🥢Рисовый/яблочный уксус 1 ст.л.;
🥢Сахар 2 ст.л.;
🥢Перцовая паста КОЧУДЯН 1 ст.л.;
🥢Острый красный перец 1 ст.л.(по желанию).

Для мяса:
🥢Чеснок 1 зубчик;
🥢Черный перец 1/2 ч.л.;
🥢Кунжутное масло 2 ст.л.;
🥢Соевый соус 2 ст.л.

Приготовление занимает минут 30 из-за мяса, а без него получится минут 10! Быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!