Рецепт Кальбитан

Сегодня представляем вам авторский рецепт супчика из маринованных говяжьих ребрышек КАЛЬБИТАН!

Ингредиенты:

🥢Говяжьи нежные ребра 1 кг.;

🥢Грибы шиитаки сушеные 1/2 стакана(замочить на 2 часа);

🥢Вода 2 л;

🥢Дайкон 1 шт.;

🥢Репчатый лук 1 шт.;

🥢Чеснок 5 зубчиков;

🥢Крахмальная лапша 150 гр.;

🥢Соль по вкусу;

🥢Соевый соус 1 ст.л., кунжутное масло 1 ст.л., черный 1/3 ч.л. и красный перец 1 ч.л. добавляете в каждую порцию по своему вкусу;

🥢Яичный желток;

🥢Зеленый лук;

🥢Кунжутные семечки

Приятного аппетита!